>>133028
Ну ок, ленивая картоха:
15р. собственно картоха 4-5шт.
5р. лук 1шт.
30р. болгарский перец 0.5шт. необязателен, ибо дорог, но очень уж хорошо сочетается по вкусу,
1р. масло 10г.
2р. соль, перец по вкусу.
50р. мясо, допустим пол грудки, оставшейся от курицы, которая пошла в суп, я всегда вырезаю грудки, ибо варить их бред. Или лучше четверть грудки/голени индейки, чуть подороже, но зато индейку не накачивают дрянью от которой отсохнет пиструн и вырастут сиськи. Голень пожирнее, и на вкус почти как свинина.
5мин. картоху моем и кладем в микроволновку на 4-5 минут.
5мин. режем лук и перец перьями, лук обжариваем. Перец(тот который сыпучий), особенно красный, нужно закидывать в масло перед луком, и немного перемешать, но чтоб не подгорел, буквально секунд 5.
5мин. переворачиваем картоху и опять включаем микроволновку на столько же, кидаем к луку болгарский перец и, если есть, грудку. Голень лучше закинуть пораньше, вместе с луком. Солим, я вместо соли использую соевый соус, виабу же.
5мин. Вынимаем картоху, режем кубиками, кидаем в сковородку, перемешиваем, накрываем крышкой. Готово.
20мин, и от 50р. за две порции. Картоха может быть сыроватой внутри, тогда просто протушить подольше, зависит от размера картохи и микроволновки, а мелкая может разваливаться, так что время корректируем под экивипмент и калибруем исходники. По вкусу сравнимо с обычной жареной картошкой, но заморочек несравнимо меньше и испортить даже будучи рукожопом сложно(классическую жареху никогда в жизни не готовил, хотя готовлю лет с 13-и). С мазиком прекрасно урчит, хоть я его и не люблю.
Иногда добавляю проростки бобов вместе с перцем, ибо есть дешево в моем Ашане, хотя вкус у них так себе, но дешево(пакет в полкило 50р.), и с соевым соусом сочетются хорошо. Хранить в морозилке, ато хватает надолго(кидаю горстку), а скисают они быстро.